Visite e degustazioni

Le esperienze
di Casa Svizzera

Casa Svizzera è l'agriturismo della cantina Germano Angelo e offre ai suoi ospiti l'opportunitá di visitare le cantine seicentesche di La Morra e di assaggiare la propria gamma di vini accompagnati dalle prelibatezze preparate dall'agriturismo il Bosco delle Galline Volanti.

L'offerta prevede una visita ai vigneti, ai locali di produzione, imbottigliamento e invecchiamento, al termine della quale potrete degustare una selezione dei nostri vini con il pranzo..

Nei weekend di Ottobre e Novembre ci sarà il menù speciale “Autunno”.

Visita ai vigneti, alla cantina e menù gourmet con Tartufo e degustazione Barolo invecchiato 15 anni. L'autunno è una stagione di magiche trasformazioni, e non c'è momento migliore per immergersi in un'esperienza enogastronomica unica nelle nostre location di La Morra e Barolo. Vi invitiamo a scoprire la nostra esclusiva proposta autunnale: una visita guidata in cantina seguita da un pranzo o una cena speciale, per celebrare i sapori autentici delle Langhe.

Cantina e Degustazione e

“Langhe Incipit”

68,00€

antipasto, primo, secondo, dessert + visita in cantina e vigneto.

Vini in degustazione:

  • Langhe Chardonnay
  • Barbera d'Alba
  • Barolo Tradizionale
  • Barolo Chinato
Dettagli esperienza

Cantina e Degustazione

“Revolution”

68,00€

antipasto, primo, secondo, dessert + visita in cantina e vigneto.

Vini in degustazione:

  • Langhe Chardonnay
  • Barbera d'Alba
  • Barolo Tradizionale
  • Barolo Chinato
Dettagli esperienza

Cantina e Degustazione

“Terroir”

68,00€

antipasto, primo, secondo, dessert + visita in cantina e vigneto.

Vini in degustazione:

  • Langhe Chardonnay
  • Barbera d'Alba
  • Barolo Tradizionale
  • Barolo Chinato
Dettagli esperienza

E' possibile visitare solamente la cantina o fare solamente la degustazione previa richiesta e disponibilità.

Le esperienze si dividono
in due parti:

Le prenotazioni si chiudono un'ora prima della visita.La visita in cantina inizia alle ore 11:30.

Servizio disponibile giovedì, venerdì, sabato, domenica, lunedì e festività.

Visita ai vigneti e locali di produzione/invecchiamento all'Annunziata di La Morra.

La prima parte prevede la visita al vigneto storico Giachini, che circonda la proprietà, durante la quale vengono spiegate le varie lavorazioni per la coltivazione della vite. Dal vigneto si accede poi al giardino e si prosegue all'interno della cantina, i locali dell'ex podere vescovile di Alba acquistati dalla famiglia Germano negli anni sessanta, attraversando le varie sale dedicate ai processi di lavorazione e imbottigliamento del vino, fino alle sale finali di invecchiamento e di esposizione delle bottiglie storiche nella cascina seicentesca appartenuta alla curia Vescovile di Alba. La visita mattutina inizia alle ore 11:30 e dura circa un'ora.

Pranzo con degustazione vini a Barolo presso la cantina storica ristrutturata.

Per la seconda parte ci si sposta nel centro storico di Barolo, presso quella che fu la prima cantina di famiglia negli anni '30 del '900, dove viene servito il pranzo (o la cena) con i vini scelti. Le portate sono quattro: un antipasto, un primo, un secondo e un dessert, ideale per chi vuole esplorare l'abbinamento dei vini assaggiando deliziosi piatti, ognuno simbolo di una ricetta della tradizione piemontese, antica e moderna. Il pranzo inizia intorno alle 13:00.

I piatti sono preparati dall'agriturismo il Bosco delle Galline Volanti, utilizzando le verdure coltivate nei propri appezzamenti con tecniche di agricoltura naturale, oltre agli ingredienti provenienti dalle aziende agricole locali che fanno parte della piccola rete "i giusti fattori". L'attenzione al km0 e la stagionalità degli ingredienti rendono la degustazione particolarmente autentica.

Ogni piatto è studiato da Viviana per esaltare al massimo i vini di famiglia, prodotti con grande cura e maestria dal fratello Davide, quinta generazione legata al mondo del vino, riproponendo antiche e nuove ricette tramandate di madre in figlia.